Mi. – So. von 11:00 – 18:30 Uhr geöffnet
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Gutes Essen beginnt für uns mit Verantwortung. Auf dem Zum Dorfkrug Landhof übernehmen wir diese Verantwortung selbst – mit eigener Landwirtschaft, die uns direkten Einfluss auf Qualität, Tierwohl und den respektvollen Umgang mit Natur und Tieren gibt. Weil wir überzeugt sind, dass Vertrauen nur durch Offenheit entsteht, laden wir dazu ein, Landwirtschaft bei uns hautnah zu erleben. Wer uns besucht, kann sich selbst ein Bild machen: von unseren Tieren, von unserer Haltung und davon, wie aus Landwirtschaft Qualität entsteht. Transparenz ist für uns kein Versprechen, sondern gelebter Alltag.
Die Milch für unsere Produkte kommt von unserem eigenen Landhof und ausgewählten Partnerbetrieben.
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Unsere Nutztiere werden artgerecht und größtenteils ganzjährig auf der Weide gehalten.
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Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft und ein respektvoller Umgang mit unseren Tieren ist uns sehr wichtig.
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Naturnahe Haltungsformen mit hochwertiger und natürlicher Fütterung.
Wir haben um die 120 melkende Kühe, davon ca. 100 Angler Rotvieh, ca. 20 Holstein Schwarzbunte.
Auf 2 Hektar Weidefläche erhalten unsere Kühe an mindestens 200 Tagen pro Jahr Weidegang, idealerweise 24 Stunden täglich. Bei ungünstigen Wetterbedingungen wie Frost, Sturm, Schnee oder viel Niederschlag bleiben die Tiere zum Schutz vor Verletzungen und zum Erhalt einer saftigen Weide im Stall.
Unser 100 m langer Stall aus Lärchenholz bietet bis zu 120 Milchkühen ein Zuhause: Eine Seite des Gebäudes ist komplett geöffnet und sorgt für ein luftiges Stallklima.
Die automatisierte Melkstation ist für unsere Kühe jederzeit frei zugänglich.
Unsere Kühe dürfen ihre Hörner behalten
Unsere Milchkühe verfügen über 12 m² Stallfläche pro Tier.
Damit bieten wir deutlich mehr Raum als in vielen konventionellen Betrieben üblich – und auch mehr Stallfläche, als die EU-Bio-Standards mindestens vorsehen.
Unsere Milch ist besonders nährstoffreich: ca. 4,5 % Fett, ca. 3,7 % Eiweiß.
Bei uns steht das Wohl der Tiere im Mittelpunkt: optimale Haltung mit viel Bewegung, artgerechte Gruppengrößen mit sozialen Interaktionsmöglichkeiten, gesundes, wohlschmeckendes Futter und ein respektvoller Umgang mit den sensiblen Lebewesen.
Unsere Tierassen sind alten Ursprungs. Sie zeichnen sich durch Eigenschaften wie Robustheit, Langlebigkeit, Genügsamkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten aus.
Wir kennen jedes Tier persönlich: 6 Alpakas (Otto und Manfred, Käthe und Martha, Karl und Klara), 4 Ziegen (Apollo, Zeus, Olli, Stan), 2 Schafe (Eddie, Louis).
Unsere Milchkühe: ca. 100 Angler Rotvieh, ca. 20 Holstein Schwarzbunte.
Wir haben ca. 20 Texas Longhorn in ganzjähriger Weidehaltung.
100 Bunte Bentheimer Schweine und Duroc Schweine sind in ganzjähriger Freilandhaltung.
Und 180 fleißige Legehennen (Rassen: Grünleger und Marans) und 6 Hähne in ganzjähriger Freilandhaltung.
Unsere Milch fließt zu 100 % in unsere Puddings und Desserts, welche in ganz Deutschland im Lebensmitteleinzelhandel erworben werden können.
Das Fleisch für unser Landhof Burger und für unsere Hofladen-Produkte stammt von unseren eigenen Rindern und Schweinen vom Hof.
Kurze und stressfreie Transportwege für unsere Tiere, eine schonende und respektvolle Schlachtung – dafür steht unser Landhof. So entsteht Qualität, die man schmeckt.
Unsere eigenen Bienenvölker helfen uns mit der Bestäubung unserer Pflanzen und produzieren dabei leckeren Honig. Den findest du bei uns im Hofladen.
Die bunten Eier unserer in Freilandhaltung lebenden Hühner gibt es in unserem Hofladen zu kaufen.
Der Landhof ist ein Familienunternehmen. Hier arbeiten verschieden Generationen zusammen und denken an Morgen.
Vorraussetzung für Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft ist ein gesunder Boden.
Unsere eigene Weidemilch wird direkt weiterverarbeitet und ist die Basis für unsere leckeren Zum Dorfkrug Desserts, die es überall in Deutschland gibt.
Wir arbeiten mit regionalen Firmen und Partnerbetrieben zusammen – auf dem Dorf kennt man sich persönlich
Auf unseren Feldern bauen wir selbst nahrhafte Gräser, Kräuter und Feldfrüchte an. Dadurch haben wir keine Lieferwege und eine Kontrolle über unser Futter.
Wir sind die Menschen, die bei Wind und Wetter draußen sind – und das gern. Unser Landwirtschafts-Team hält Stall und Acker in Schuss, kennt jede Henne beim Namen und weiß genau, wann der Boden bereit ist.
Fürs Tierwohl, mit Verstand, aus Überzeugung.
Geschäftsleitung landwirtschaftlicher Betrieb
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Betriebsleiter
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Inhaber
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